Home » » Món gà Caremel

Món gà Caremel

Trạng thái: Gà chín mềm, sốt sánh, bóng.
Màu sắc: Màu caremel
Mùi vị: Mùi thơm, vị mặn ngọt

Cách làm món gà Caremle:

Món gà Caremel

Sơ chế: 

Gà lọc bỏ xương, sơ chế sạch, ướp gia vị, tiêu để ngấm, sau đó ta cho gà lên bếp rán áp chảo cho xém cạnh.
Pha nước rim: Phi thơm hành khô, cho nước vào sau đó đun lấy mùi thơm, lọc bỏ bã.
Công thức pha: 3 muỗng nước + 1 muỗng + 1/2 muỗng nước mắm.

Chế biến món ăn:

Cho gà thả vào nước rim, đun nhỏ lửa, đến khi sốt sánh, màu caramen, gà ngấm chín đều, cắt miếng vừa ăn.