Home » » Sinh tố dưa hoàng kim thập cẩm, sữa dưa hoàng kim

Sinh tố dưa hoàng kim thập cẩm, sữa dưa hoàng kim

Giới thiệu về dưa hoàng kim:

Dưa hoàng kim ( hay còn gọi là dưa lưới hoàng kim, dưa lê... ) là một đặc sản Ấn Độ, thuộc họ dưa. Nó có lớp vỏ dày màu xanh lục hay xanh thẫm với những đường gân trắng xung quanh như mạng nhện. Một số giống khác có lớp vỏ trơn màu vàng sữa. Tên khoa học của nó là Cucumis melo Linn.


Sinh tố dưa hoàng kim thập cẩm, sữa dưa hoàng kim

Hướng dẫn làm sinh tố dưa hoàng kim thập cẩm:

- 1 chén dưa hoàng kim cắt nhỏ.
- 1/2 chén dưa hấu cắt nhỏ.
- 1/2 chén nước cốt cam
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Cho tất cả các hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn, đổ ra ly đầy đá uống ngay.

Hướng dẫn làm sữa dưa hoàng kim: ( dùng cho 3 người )

- 800 g dưa hoàng kim xay nhuyễn 
- 1 chén sữa đậu nành
- 1 muỗng canh đường váng.
- 1 1/2 chén đá bào.

Cho sữa đậu nành, đường và đá bào vào máy xay trong 1 phút. Cho thêm dưa hoàng kim xay nhuyễn vào, xay tiếp 1 phút nữa, đổ ra ly uống ngay.

Giá trị dinh dưỡng: 

Dưa hoàng kim có nhiều vitamin A và C, tương đương với cam, giúp giảm chứng đầy hơi, chữa bệnh viêm dạ dày và hạ sốt.