Home » » Nước việt quất, sinh tố kem việt quất

Nước việt quất, sinh tố kem việt quất

Giới thiệu về trái Việt Quất:

Việt Quất là một loại trái nhỏ màu tím thẫm, mọc thành chùm, mọng nước, có mùi thơm nồng và rất ngọt. Tên khoa học của nó là Vaccinium spp.

Nước việt quất, sinh tố kem việt quất

Ở Việt Nam không có loại trái này, nhưng có thể tìm mua trong các siêu thị. Nên mua loại sirô đóng hộp còn nguyên trái, sẽ thơm ngon hơn loại đã xay nhuyễn.


Hướng dẫn làm nước Việt Quất: ( dùng cho 3 người )

- 1 chén sirô việt quất còn nguyên trái
- 1 Muỗng canh sirô vị mật ong.
- 1/2 Muỗng cà phê quế nát
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 chén sữa ít béo.

Cho tất cả hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly ướp lạnh trước khi dùng.

Hướng dẫn làm sinh tố kem Việt Quất: ( dùng cho 3 người )

- 1 chén sirô việt quất còn nguyên trái.
- 1 chén yaourt 
- 1/2 chén sữa ít béo
- 1 chén nước cốt cam
- 3 viên kem tươi.

Cho tất cả các nguyên liệu ( trừ kem tươi ) vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly, múc kem lên trên và trang trí bằng vài trái việt quất, dùng ngay.

Giá trị dinh dưỡng của trái Việt Quất:

Việt Quất có hàm lượng chất chống oxy hóa chất rất cao, thường dùng để giảm ngay nguy cơ bị ung thư, tránh các rối loạn đường tiểu và thận, đồng thời có tác dụng tốt đối với mắt, não, xương và răng. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa.