1. Kiểu trang trí ly rượu theo kiểu hoa tuyết:
- Đổ muối ( đường) ra dĩa.
- Dùng miếng chanh xoay và làm ướt miệng ly, chú ý là phải làm đều tay.
- Úp miệng ly đã ướp nước chanh lên dĩa muối ( đường ).
- Sau đó ấn nhẹ ly rượu, xoay và ấn nhẹ cho muối (đường) bám đều lên miệng ly.
- Từ từ lấy ly lên, lắc nhẹ cho muối ( đường ) dư rơi xuống là xong.
2. Kiểu tran trí miệng ly rượu theo kiểu san hô:
- Đổ muối ( đường) và siro việt quất lần lượt ra hai ly.
- Úp ngược ly rượu vào trong ly việt quất để làm thấm ướt mép ly.
- Lấy ly rượu ra rồi lại úp thẳng trong ly muối ( đường).
- Khi muối đã bám đều xung quanh mép ly rượu thì lấy ra, cuối cùng dùng khăn lau bỏ muối ( đường) bám bên trong ly rượu là được.
Lưu ý: Ta cũng có thể thay siro việt quất thành siro lựu đỏ, siro Blue curacao hoặc siro khác, rượu trái cây có thể tạo thành viền san hô đủ màu sắc như san hô đỏ, san hô xanh....
Khi viền muối ( đường ), miệng ly không được dính nước, nhằm tránh viền muối đường không đều.
Xem thêm: Uống rượu vang như thế nào để đảm bảo khoẻ đẹp
